Så frysta chilifrön

Allt för överlevnad. En för stor kruka gör att plantan skickar ut smala rottrådar genom jorden och dessa trådar förgrenar sig inte förrän de når krukkanten, det leder till en tunn rotklump.

Nelson garden chili

För bästa resultat skolar man därför om minst två gånger efter sådd. Vid varje omplantering flyttar man plantan till en lite större kruka. Den slutliga krukan bör vara på runt tio liter. I början eller mitten av juni, senare i norra Sverige, det viktiga är att det inte är risk för frost på nätterna ställer du ut krukan, soligt och vindskyddat. Börja med några timmar och ta in dem över natten. Vill du plantera ut chilin, plantera på en varm och skyddad plats, gärna med kvällssol. Skydda dem gärna med odlingsväv de första veckorna. Ta in krukan vid frost. Gödselvattna gärna varje vecka. När plantorna har vant sig vid utelivet vill de stå så soligt som möjligt. Plantorna behöver också mycket vatten, en solig sommar kan du behöva vattna två gånger om dagen. Skörda allt eftersom, det stimulerar plantan att ge fler chilifrukter. Du kan skörda både omogna, gröna, frukter och mogna, oftast röda, frukter. Skördar du dem när de är lite gröna är de mildare.

Vill du ha het chili ska du låta frukterna växa länge. Alla chilisorter går att övervintra. Här kan du läsa allt om hur du lyckas. I maj-juni när risken för frost är över kan du börja skola ut de förodlade chiliplantorna genom att låta dem stå ute gradvis. Plantera på en varm och skyddad plats, gärna med kvällssol. Chili trivs bäst i mullrik jord med ett pH-värde mellan 5,,5. Ge plantan stöd med en bambupinne eller liknande och skydda dem med odlingsväv under de första veckorna.

Benmjöl chili

Du har kanske läst någonstans om att man toppar chili, men det beror helt på vilken sort man har. Om sorten ska bli hög ska chiliplantan först växa till önskad storlek innan man beskär. De låga och buskiga sorterna med många grenar, kan man börja beskära när de är ca 15 centimeter höga och har några riktiga bladpar. Här får du reda på hur du beskär din chiliplanta! De olika chiliplantorna varierar i storlek från några decimeter till över en meter både i höjd och i bredd. Bladen är oftast avlånga med slät kant. Blommorna är stjärnformade med kronblad. Blommornas färg är vit eller blålila. Frukterna varierar till färg, form och storlek. Vanligast är att frukterna blir gula eller röda när de mognar, men även bruna och lila frukter förekommer. Gröna chilifrukter man ser på marknaden till exempel 'Padrone' är gula eller röda sorter som plockas omogna. Chilifröer finns nuförtiden att köpa hos flera välsorterade fröhandlare, varav flera har nätbutiker.

Det går även att ta tillvara chilifröer från torkade eller färska chilifrukter. Är du ordentligt intresserad går du med i en chiliförening där medlemmarna byter och beställer tillsammans. Minicayennetyp med klarröda, cirka 10 centimeter långsmala frukter med mild hetta. Mycket rikgivande och utvecklas bra även i nordiskt klimat. Kompakt, buskigt växtsätt med hängande frukter under bladverket, idealisk för krukodling i varma lägen. Måttlig styrka. Extra lång cayennetyp med centimeter långsmala, mörkgröna frukter som vid full mognad övergår i rött. Kan skördas gröna eller röda. Buskigt växtsätt med hängande frukter, idealisk för krukodling i varma lägen. Styrka: måttlig. Frön: Impecta. Lågväxande paprika med utbrett, hängande växtsätt, perfekt för amplar och större krukor. Utmärkt för odling på liten yta. Ger mängder av små, gröna frukter som mognar till varmt orange som ger fin kontrast mot det mörkgröna, glansiga bladverket.

Krispiga, milda och goda frukter som kan ätas. Används annars som vanlig paprika och till dekoration. För varma utelägen, växthus och liknande. Även kallad 'Bhut Jolokia' från norra Indien. En av världens absolut hetaste pepparsorter. Producerar små, konformade, röda frukter cirka centimeter långa. Används med stor försiktighet! Använd gärna gummihandskar när du handskas med den. Styrka är mycket het. Uppåt en miljon scovillegrader har uppmätts. Kompakt planta, max 40 centimeter, hög, som kan odlas i kruka i söderfönstret året om, på balkongen eller i växthuset. Frukterna är centimeter långa, och har en behaglig hetta som känns i mun och på läppen, men inte i svalg och mage. Den blommar vackert i lila samtidigt som den har frukt i tre färger. Användbar både färsk och ger ett bra pulver som torkad. Ger stor skörd. Styrkan är måttlig. Frön: Jennys frön och sånt. Bananpaprikan från talet är en av mina favoriter.

När odlar man chili? Kan man odla chili inomhus på vintern?

De gula sötstarka frukterna är användbara eftersom de har en mild behaglig hetta, god att grilla till exempel. Star Flame brukar jag torka och mala till pulver och blanda med andra sorters chili. Denna planta har jag inte i kruka utan den är planterad direkt i chilihusets jordbädd. Din e-postadress kommer inte publiceras. Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas. Svarta bladlöss på besök! This entry was posted in Chili odling. Bookmark the permalink.