Kalkon i ugn grader

Om Ingelsta Kalkon Toggle meny. Hållbarhet Toggle meny. Miljö Toggle meny. Uppförandekod Toggle meny. Jobba hos oss Toggle meny. Kalkonskolan Toggle meny. Sortimentfolder Toggle meny. Kontakt Toggle meny. Konsumentkontakt Toggle meny. Press Toggle meny. Konsumentkontakt konsumentkontakt ingelstakalkon. Helstekt kalkon på klassiskt vis Helstekt kalkon blir en underbar middag att dela med nära och kära. Gillade du det här receptet? Klicka på en stjärna för att betygsätta. Skriv ut Helstekt kalkon på klassiskt vis Ladda ner Helstekt kalkon på klassiskt vis Dela länken för Helstekt kalkon på klassiskt vis Länk kopierad. Ingredienser 8 portioner. Hel mörad kalkon 1 st Gå till produkten Hel mörad kalkon. Fyllning Klyftade äpplen t. Aroma eller Ingrid Marie 4 st.

Kalkon i ugn tid per kilo

Smör i bitar 75 g. Katrinplommon g. Rödlök i bitar 2 st. Timjan 2 kvist. Rosmarin 2 kvist. Salvia 1 kvist. Att pensla med: Kinesisk soja 1 msk. Smält smör 50 g. Till ugnsformen: Vatten 2 dl. Gul lök i bit 2 st. Morötter i bitar 2 st. Enbär, torkade 5 st. En god sås att ha till Grädde 3 dl. Vetemjöl till redning. Portvin eller portvinsgelé. Tillagning Växla 1. Växla Ta ur påsen ur kalkonen. Ta ur påsen ur kalkonen. Växla Stoppa fyllningen inuti kalkonen och bind ihop lårbenen. Stoppa fyllningen inuti kalkonen och bind ihop lårbenen. Växla Blanda smöret med kryddor och soja. Pensla kalkonen runt om. Lägg kalkonen i en ugnsfast form och stek i °C varm ugn i ca 30 minuter. Visa passande viner. Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept. Ingredienser Minska 12 port. Kalkon , ca 5 kg. Kan uteslutas. Handla på Mathem. Gör så här Klar. Värm ugnen till grader. Sätt gallret längst ner i ugnen. Tag bort halsen och rensa och skölj kalkonen. Klappa kalkonen torr med hushållspapper.

Placera kalkonen med bröstsidan upp på gallret med en djup långpanna under.

Gör så här

Fyll ev. Gnid in skinnet med det mjuka smöret och krydda med salt och peppar. Placera ett stort ark med aluminiumfolie som ett "tält" över kalkonen. Sätt in kalkonen i ugnen och häll 5 dl av kalkonbuljongen i den djupa långpannan.

Kalkon recept ica

Ös kalkonen med buljongen som rinner ner i pannan med ca 30 minuters mellanrum. När buljongen i pannan har dunstat upp så tillsätter man ca 2 —3 dl buljong. Tag bort aluminiumfolie efter ca 2,5 timme. Tillaga kalkonen i ugnen tills att termometern visar 80 grader i kalkonens lårdel. Det tar ca 3,5 - 4 timmar.